Farma Bláto

Poctivá lokální výroba potravin přímo na statku.

Koloniál, sýrárna

Poctivé tvrdé sýry, čerstvé sýry a mléčné výrobky přímo z naší farmy.

Koloniál, sýrárna

Pátek: 14:00 – 18:00
Sobota: 10:00 – 17:00

Zmrzka z Bláta

Námi vyráběná poctivá řemeslná zmrzlina z přírodních surovin.

Zmrzlina

Pátek: 14:00 – 18:00
Sobota: 10:00 – 17:00

Maštal, Lesní bar

Pivo Bernard, nealkoholické nápoje, káva, grilované sýry, farmářské hranolky.

Maštal, lesní bar

Vnitřní prostory jsou určeny pouze pro objednané hromadné akce.

Dobro Ty

Obchod s výrobky od malých kvalitních výrobců. Vyzkoušeno, ochutnáno.

Dobro Ty

Pátek: 14:00 – 18:00
Sobota: 10:00 – 17:00

Připravované akce

O farmě Bláto

Farma Bláto je vyhlášená výrobou tvrdých a polotvrdých zrající sýrů s Alpskou kulturou, z kvalitního mléka z pastvy podle několik set let starých receptur. Sýraři se o ně po několik měsíců starají ve zracích místnostech v útrobách kamenného statku. Než se dostane sýr na Váš stůl, projde až stokrát jejich rukou. Každodenní péče se nakonec odráží v neskutečný gurmánský zážitek. Farmu vede rodina Pavla Šicha – výtvarníka, který zde nechává otisk v každé citlivě zrekonstruované budově a obnovuje tak duch prvorepublikového statku.

Krávy z naší farmy
Zrající horské sýry

Produkty z naší farmy

Naše produkty můžete nakoupit v Koloniálu na statku každý pátek od 14:00 do 18:00 a také každou sobotu od 10:00 do 17:00 na adrese Bláto 1, 285 04 Uhlířské Janovice, okres Kutná Hora.

Naše produkty můžete také zakoupit na prodejnách našich obchodních partnerů v Praze, Plzni, Příbrami a Bohdanči.

Stromostan

Je libo relax mezi stromy? Vychutnejte si večer nad hlavami pasoucích se krav. Pozorujte západ slunce, který je na naší farmě opravdu dechberoucí. Zažijete nevšední romantiku v korunách stromů. Ubytování v korunách stromů je nevšedním zážitkem, na který jen tak nezapomenete. Pobyt ve stromostanu zbavuje stresu. Ti, kdo se do stromostanu podívají, si určitě budou stromů více vážit. Stromostan slouží jako observatoř k pozorování fauny a flory.

Stromostan