Poctivá lokální výroba potravin přímo na statku.
OTEVÍRACÍ DOBA NÍŽE
Koloniál obchod
Prodej mléčných výrobků přímo z naší farmy. Sýry, mléko, jogurty.
Po-Čt: 9:00-14:00
Pá-So: 10:00-17:00
Neděle: ZAVŘENO
Bistro Maštal
Točené pivo Bernard, nealko i alkoholické nápoje, káva, obědy, večeře.
Po-Čt: ZAVŘENO
Pá-So: 10:00-22:00
Neděle: 10:00-16:00
Ubytování
na farmě
Ubytování v ateliérech, loftových bytech a glamping.
Ubytovací sezóna 2025 zahájena
EShop
online prodej
Sýry, sýrové balíčky, zážitky a dárkové poukazy.
Ochutnejte prvotřídní produkty z Farmy Bláto.
Zmrzka z Bláta
Námi vyráběná poctivá řemeslná zmrzlina z přírodních surovin.
Zmrzlinu můžete zakoupit v cestovním balení v koloniále a v bistru Maštal
Připravované akce a novinky
Michael Krásný & Quattro Formaggi
VIP degustace sýrů a vín
JAZZOVÝ VEČER S NÁDECHEME NEW YORKU
Dárkové balíčky
Darujte své rodině, přátelům nebo obchodním partnerům chutný dárek, na který se nebude prášit! Dárek, který vznikl řemeslnou výrobou z poctivých surovin v srdci Posázaví.
O farmě Bláto
Farma Bláto je vyhlášená výrobou tvrdých a polotvrdých zrající sýrů s Alpskou kulturou, z kvalitního mléka z pastvy podle několik set let starých receptur. Sýraři se o ně po několik měsíců starají ve zracích místnostech v útrobách kamenného statku. Než se dostane sýr na Váš stůl, projde až stokrát jejich rukou. Každodenní péče se nakonec odráží v neskutečný gurmánský zážitek. Farmu vede rodina Pavla Šicha – výtvarníka, který zde nechává otisk v každé citlivě zrekonstruované budově a obnovuje tak duch prvorepublikového statku.
Produkty z naší farmy
Upozornění: Protože výlov žíšovského rybníka probíhá jednou za dva roky, letos bohužel na farmě žíšovští kapři k dostání nebudou, těšit se můžete zase příští rok
Naše produkty můžete také zakoupit na prodejnách našich obchodních partnerů v Praze a okolí.
